茶叶受潮怎么办,用这几点,在家也能处理好

  在多雨的季节里,珍贵的茶叶如果保管不善的话,就会非常容易吸水受潮,轻者会失去茶香,重者会造成霉变。如果遇到这种情况该怎么办呢?自己能处理好吗?记住这几种方法,或许还能挽救你的茶叶哦。
  1、太阳晒:茶叶如果只是受潮而没有变质变味,就找个大晴天,把茶叶放到太阳下曝晒,并经常翻动。这种方法在时间上要比其他方法长一些,但晒的方法挽救的茶叶有一种天然的太阳味。当然,日晒的时间和强度要把握好,否则阳光中的紫外线就会破坏茶叶中的各种营养成分,影响茶叶的外形以及茶叶的色、香和味。
 
  2、用微波炉煨:这个方法要注意每次少放茶叶,多次煨烤,而且每次定的时间不要过长,以免茶叶被烧焦,这样就会有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果,可以反复多次,直至茶叶干燥并发出香味。用此方法可以恢复茶叶香味,还可以起到杀菌的效果。
  3、用电饭锅烤:这个方法比较实用,但一定要记住在使用此方法的时候,电饭锅不要盖锅盖,电饭锅的开关自动起后,翻动茶叶后再次按下开关;这样多次反复操作,等茶香开始飘出的时候,就可以停止了。
 
  4、用铁锅炒:先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅,再放入茶叶,不要改变火的状态,一直用最小火,然后不停地翻动茶叶,最好使用木制器具,用力要轻,不要破坏茶叶的完整度。
 
  无论我们采用以上哪种方法挽救我们的变质茶叶,“亡羊补牢”是不得已的方法,“未雨绸缪”才是保护茶叶的关键。如果我们爱茶,就要在开始的时候很好地保存,不要等快坏了再去补救。
 
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责编:墨墨001
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