勐海茶厂诞生出来的那些牛人们——邹炳良篇

  勐海茶厂是现代普洱茶的发源地,也是现在普洱茶人才的培养基地之一。普洱茶行业的元老们,超过一半都出自勐海茶厂,其中最有名者非邹炳良先生莫属。
  邹炳良先生1957年入勐海茶厂,在1984年至1997年间任勐海茶厂的厂长、总工程师,大益品牌创始人之一,他的云南省最著名茶叶审评专家。还被尊称为“普洱熟茶渥堆技术的创始人”、“普洱熟茶之父”。更被授予“中国普洱茶终身成就大师”荣誉称号。
 
  周炳良先生撰写的《普洱茶工艺》是世界上第一套关于普洱茶生产、加工工艺和操作规程的专业教材。要说当今普洱茶行业第一人,邹老若称第二则无人敢称第一。
  1999年,已经迈入花甲之年邹老更是和著名茶人卢国龄一道创立了海湾茶业,开启了一段全新的历史。这也是后来被众人所熟悉的老同志
 
  老同志就是邹老最真实的写照。老骥伏枥,志在千里,本可以在家安享晚年的他又进行了人生第二次创业。几乎所有的老茶客的都知道一件事,如果想喝一款大益的老茶,在经济条件不允许的情况下,则可以试试老同志同年份产品,经常会有意外的惊喜。
 
  老同志是大益的延伸,是大益茶的另外一种存在。但很多人也会有这样的疑问,为什么这些出自大益的传奇人物没能造就出另外一个“大益”呢?
  这个问题要说复杂的确非常复杂,比如创始人的历程,勐海茶厂在新中国建立前走过的道路,新中国建立之后的每一次飞跃。每一个话题展开都够说上一晚上的,但是归根到底就两个词,一个是“传承”,一个是“历史”。
 
  每一位出自大益的人只是大益在某个时间段内的过客,是他们所创造的产品铸就了今天的大益。每个人只能代表大益的一部分。大益就像一棵大树,在他发达的根系当中又长出了许多新的树苗。树苗想要成为参天大树,除了阳光雨露,还需要生长的时间,时间的总和即为历史。
责编:yunhong
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