六大茶山《我的人文普洱》第一辑④ ∣陈年普洱茶:时间的重量


  “陈年普洱是时间的醍醐,是光阴对细节的耐心雕凿,陈年普洱,更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。陈年普洱还是一种顿悟,是一种用时间去完成的修行,是禅茶一味最好的注释。”
 
  记得第一次拜读《陈年普洱茶:时间的重量》这篇文章,是出于好奇:道底是怎样的一篇文字,能够入选云南省2005年高中会考试卷?然后,我几乎是用了一整夜的时间来感受“时间的重量”。从傍晚一直读到深夜,伴着普洱茶香和古琴浑厚的旋律,一遍一遍一遍地读,在字里行间感受陈年普洱茶,时间的重量;感受千百年来,茶人种茶采茶制茶……一代又一代人的坚守与用心,才有了今天底蕴醇厚的普洱茶,才能让我们在忙里偷闲的时光里,伴着浓浓的普洱茶香,享受一盏茶中的岁月静好!
  在录音的过程中,一个人静静地感悟人生的沉浮与积淀……被洗涤了内心,被感动得泪流满面……我好像经历了这样一位茶人,从孩提走到青春,从青春走到中年,从中年将到永远……她始终如一的坚守,朴实智慧而用心,她发掘整理了普洱茶的文化底蕴,她继承和发扬了普洱茶精神,她说要做:“可以让老百姓安心喝的普洱茶”!她让普洱茶这种健康的饮品,从高不可及的炒作殿堂,重新走进了千千万万个家庭,成为一种健康的生活方式;她,就是普洱茶文化最杰出的传人,六大茶山茶业股份有限公司创始人、董事长——阮殿蓉女士。
 
  “对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷,陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和醇厚中,贮藏了时间的重量。那些号级、印级茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它们,就像是在品读历史和尘埃与遗失的往事。”
  “我每每面对那些数十年的陈年普洱茶饼,总是热泪盈眶。我总是想那个为我在几十年前准备茶的人,我跟他是否有一种命定的机缘?”
 
  “陈年普洱茶,这'能喝的古董',时间犹如那些沉默的普通而平凡的制茶人,默默地就参与了创造。在光阴的手掌里,一切都显得自然而平实。而作为普洱茶灵魂的后发酵过程,就在茶的内部静悄悄的实施着革命和创造,这一切,没有刻意,一切都遵循着时间的过程,一饼茶的内质,只属于时间和时间赐予的机缘。这就像一次路途上的相遇,一次宿命的恋爱。”
 
  “是的,一切都只能靠缘分。几十年的光阴里,始终保持着洁净,始终偏安一隅阴凉,始终能自由的呼吸,这样的普洱,才是挚爱之物。世间造化,莫过于此。”
  “谁静悄悄地守着一砖一饼,从少年到白头,谁在风烛残年只与它默默对视,像无语的交谈?一个在青年时期会为自己晚年准备茶品的人,他定是热爱着他的生活,定是热爱着他的人生,也一定对未来充满了希望。这样的人,他一定不会虚度了光阴,不会透支自己的年华。他也一定不会因了劳碌,因了奔波,就丢失了风雅,他会留下一份斯文,寻一杯他珍藏的陈年普洱茶。”
 
  “越陈越香,是普洱茶最为独特的风味与特色。品茗陈年普洱,就是品味漫漫人生。来来往往的功名利禄,沉沉浮浮的荣辱炎凉,原本都轻于鸿毛与浮云。只有时间,才是真正的智者,它让心静了,让志清了,让理明了,在淡泊与宁静中,时间积淀下了黄金和珍贵。”
 
  每每读到这里,不禁喟叹!是怎样的一种坚守?能够让阮殿蓉女士这样一位柔弱的女子,创造并带领着六大茶山这样的一家良心企业,经历了无数风雨,穿越了商界厮杀,依然沉下心来,稳控质量、默默制茶!是怎样的一种坚守?能够在这物欲横流的时代,始终坚守心中的净土,只做可以让老百姓安心喝的茶!是怎样的一种坚守?能够让一位企业负责人,不但在商界叱咤风云,在文化界凝练普洱茶的历史与心得;在家里,她亦然还是一位好妻子、好媳妇、好母亲、好女儿、好姊妹……她是如何做到的呢?这份好奇,促使我恳请她给我们上一堂课,然而,她只是,微微一笑,说了两个字“付出”!是的,唯有付出,能够获得一切!
  她是一位茶人,她是一位德才兼备的儒商,她是中国普洱茶标准的参与制定者,她还是一个贤妻良母,还是八十多岁母亲的贴心小棉袄……如何演绎好自己的每一个角色,我想这是值得我们用一辈子去学习和修行的。她就像一本厚重的百科全书,值得我们细细品读。她也像是一位大家长,她能给你全部的爱与温暖。
 
  “子在川上曰:逝者如斯夫,古人吟唱惜时如金。时间摧毁了多少美人?打败了多少英雄,却独独成就了一片茶饼,这其中的意味,深长得让人喂叹。作为普洱茶界的一个业中人士,面对时间该多一份欣喜,还是添一份忧愁?抑或就静静地坐下来,将所有的心得都投到那茶壶里去。此时,品茶的过程,便成了人生的过程。时间,那逝去的时间,从茶水中泛起来丝丝缕缕,缠缠绵绵,时间原本也是芳香的呵!”
  阮殿蓉女士说:“做普洱茶是幸福的,它可以让来自世界各地的爱茶人,毫不吝啬地拿出珍藏了几十年的好茶,一起分享和品鉴。可以让从来不认识的爱茶人,沐浴在普洱茶的醇香里,秉烛夜话、不知疲倦、相谈甚欢”!它可以让一个人从稚嫩走到成熟,懂得尊重、懂得谦卑、懂得接纳、懂得珍惜和感恩!”
 
  “从来佳茗似佳人”。是啊!阮董,就像您遇见茶,而我遇见您!
 
  我们总是感叹岁月如流,美好的时光稍纵即逝。唯有珍惜每一个当下,过好生命中的每一天,做好想要做的每一件事,扮演好生命中的每一个角色,才能不留太多遗憾,才能实现生命的价值,成就不凡的人生!
 
  等到我们老去的那一天,能够感恩生命中的每一个人、每一件事、每一次风雨……能够和爱的人,围坐茶席,品一壶普洱、叙一段往事、听一曲相思……沉醉在茶香里,恬静、祥和、温暖……
责编:墨墨001
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