秋日一盏茶,莫负好时光


  每年秋天,随着雨季的退去,千年万亩古茶园里的古茶树群落经过休养生息,积蓄了足够的养分带着植物成熟的味道,迎来一年中的又一个黄金采摘期。
  俗话说“春水秋香”,顾名思义,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,而秋茶则香气馥郁绵长,口感甘醇。
  叶落知秋,秋日采茶,是最诗意的劳作。景迈山的秋茶采摘从9月开始,到寒露为止。秋茶的采摘周期较短,相比夏茶,秋茶的品质则更佳。秋季天气干燥,温差较大,易使人积热上火,此时,泡一壶具有润燥、养胃、降脂功效的熟茶当属最佳。
  秋日的午后,暖阳洒满景迈山间,岁月的种子,在四季的土壤里深埋。采自景迈山的秋茶最是喜人,有着大地毫不吝啬的滋养和采茶人的细腻温情。
  山峦间云雾缭绕,茶叶生长在这样的环境中,自是汲天地精华。通过精挑细选的茶叶,在冲泡间香气喷薄而出,香味悠长,当甘甜的茶汤顺喉而下的时候,嗅觉和味觉完美融合,自是别有一番滋味。
  秋日,是愁绪满溢的季节,叶落大地的片刻,茶汤里,也在有意无意间浸润了往日的纷杂思绪,散漫在时光里。
  三毛曾说,
 
  阿拉伯人饮茶必饮三道
 
  第一道,苦若生命
 
  第二道,甜似爱情
 
  第三道,淡如微风
  茶可静心,观人,省己,悟道。秋色中的一杯茶,沉积着生命的况味,像极了人生,有苦有甜,流转之间,甘甜清香融进了身体与灵魂深处,浮想太多,自是烦恼,罢了,不妨闲坐吃茶。
责编:张二亮
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