普秀茶小课015,走近古六大茶山中地位最尊的传奇贡茶“曼松”

  补充:
 
  说起普洱茶,除如雷贯耳的班章、冰岛等茶外,不得不提到的便是“曼松”了,一起看一看跌宕起伏、充满遗憾的传奇之茶,曼松(位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡)。
 
  一.历史地位?
 
  倚邦茶山:历史上古六大茶山政治、经济和普洱茶集散中心,有“年解贡茶一百担”之说。
 
  是古六大茶山中海拔最高的,是古代普洱茶的重要加工地和集散地,汇集了四条著名的茶叶交易大街(倚邦街、曼拱街、蛮砖街、牛滚塘街)镇与镇之间,运茶马邦往来,盛况空前。清正年间(1723—1735年)建石屏会馆,早年还建有四川会馆和楚雄会馆。
 
  曼松:曼松寨古茶园被定为皇家茶园。
 
  倚邦本地茶叶则以曼松茶味最好,有“吃曼松看倚邦之说”,普洱茶中的佼佼者。曼松寨古茶园被定为皇家茶园。截止到今,倚邦老街的主街上还有一条分支的小路叫做曼松街,相传过去的曼松贡茶就是从这条街运往倚邦老街。
 
  曼松皇家茶园共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子茶园。
 
  二.为何现在产量极少?
 
  “苛政猛于虎”加之战乱烽火,极其震撼辉煌之地走向了没落之路,令人惋惜。
 
  清代末期,由于贡茶任务太紧,约300担,“官逼民反”茶农把大多数茶树砍掉、烧掉,有的家族就此逃难,再也没有回到曼松村。
 
  1942年,已经十分嬴弱的倚邦再遭厄运,攸乐起义攻进倚邦,战火将倚邦烧了三天三夜,几百年的古镇,无数精美的建筑等全部化为了灰烬,茶树大幅减少。
 
  劫难使倚邦元气散尽,无法再振,几百户人家迁移他乡,空凉的倚邦在大山深处渐渐被人们遗忘,极少百姓(多位茶树后裔)留了下来守护着祖宗的茶园不愿离去,喝着极甜的曼松贡茶,心里全是泪水。
 
  后期又出现了过度采摘问题,据说2010年早春采死四棵,晚春采死一棵。
 
  三.现状如何?
 
  依然具有一定的期待感。
 
  优异特别的自然生态造就了极具辨识度的曼松贡茶。
 
  曼松的独特绝妙之处还在于拥有含锌量高的紫红色土壤,当地人流传着它有“遇水成泥,遇风成龙”的特性,据相关研究表明,茶树生长的土壤条件会影响茶叶的香气品质特征,造就了曼松独特高雅的幽兰香。
 
  欣慰的是,有识之士精选了曼松古茶树遗种,采用稀植的方式,在完全生态的前提下,栽种了1万多亩曼松茶。相信不久的将来又将焕发出勃勃生机,越来越多的普通消费者能够品味到贡茶曼松之味。
  古茶树来之不易
责编:张二亮
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